La ricerca ha trovato 286 risultati: Ingredienti

Query cercata: ingredienti

da skywalker
12/07/2018, 16:54
Forum: I Primi
Argomento: Minestra di ricotta
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Minestra di ricotta

Ingredienti per 4 persone: 100 gr. di pasta per minestre 250 gr. di ricotta Un litro e mezzo d'acqua Sale q.b. Pepe q.b. Preparazione: Versare l'acqua in una pentola e portare ad ebollizione, salare, cucinare la pasta per ...
da skywalker
12/07/2018, 16:51
Forum: I Primi
Argomento: Minestra di funghi e lenticchie
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Minestra di funghi e lenticchie

Ingredienti: 300 g di lenticchie 100 g di funghi Brodo vegetale a piacere 1 cipolla - 1 mazzetto di prezzemolo olio d'oliva sale e pepe - qualche crostino o fetta di pane tostato. Preparazione: Mettete le lenticchie a bagno ...
da skywalker
09/07/2018, 19:38
Forum: I Primi
Argomento: Ravioli di cinghiale
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Ravioli di cinghiale

Ingredienti 1 Kg FARINA 00 10 UOVA INTERE 100 g SEDANO 100 g CAROTE 100 g CIPOLLA 100 g PORRI 300 g LARDO 300 g PARMIGIANO 100 g CIOCCOLATO FONDENTE 6 cl FONDO BRUNO 1 lt VINO BIANCO 20 g SCALOGNO 10 g ERBE AROMATICHE 10 g ...
da skywalker
09/07/2018, 19:37
Forum: La cucina sarda
Argomento: Primi Piatti: Maloreddus Casu Furriau
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Primi Piatti: Maloreddus Casu Furriau

... a comprare o a farvelo regalare, in ogni caso deve essere di quello fresco e possibilmente leggermente acidulo... ok? posso passare alla sezione ingredienti? grazie del permesso... INGREDIENTI PER 4 PERSONE Malloreddus... 600 grammi Formaggio fresco... 350/400 grammi (due o tre tipi di formaggio) ...
da skywalker
09/07/2018, 19:35
Forum: I Primi
Argomento: Spaghetti all'aragosta
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Spaghetti all'aragosta

... spreco usare le parti carnose, vi consiglio di lasciare le parti carnose per servirla come secondo piatto, perciò useremo le parti meno carnose... INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1) Spaghetti... 500 gr. oppure 400 gr. di riso 2) Aragosta... 400 gr. 3) Cipolla... quanto basta (1 piccola) 4) Pomodori ben ...
da skywalker
09/07/2018, 19:33
Forum: La cucina sarda
Argomento: Primi Piatti: Malloreddos e nughe
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Primi Piatti: Malloreddos e nughe

Malloreddos e nughe Gnocchetti sardi con salsa di noci Ingredienti: 500 gr di gnocchetti sardi 12 noci Strutto Olio d'oliva Timo Preparazione Preparate la salsa schiacchiando in un mortaio o triturandole nel frullatore le noci liberate della pellicina. ...
da skywalker
09/07/2018, 19:31
Forum: La cucina sarda
Argomento: Primi Piatti: Castanza e frenugheddu
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Primi Piatti: Castanza e frenugheddu

Castanza e frenugheddu Castagne secche con finocchietti Ingredienti: 1 kg di castagne secche 150 gr di lardo (o guanciale) Finocchietti selvatici Prezzemolo, aglio, cipolla Pane pistocu (o fette di pane abbrustolito) Lasciate ammorbidire le castagne ...
da skywalker
09/07/2018, 19:30
Forum: La cucina sarda
Argomento: Primi Piatti: Fusilli alla crema di zucchine e bottarga
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Primi Piatti: Fusilli alla crema di zucchine e bottarga

Ingredienti - fusilli - cipolla - zucchine - bottarga (in vasetto) - panna - olio extravergine d'oliva - sale e pepe Preparazione Rosolare in una padella le cipolle ben tritate. Nel frattempo tagliare le zucchine a rondolle ...
da skywalker
09/07/2018, 9:06
Forum: Notizie e attualità
Argomento: Premio "Marisa Bellisario"
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Re: Premio "Marisa Bellisario"

... brillante e una tesi di laurea innovativa, discussa con Carlo Muscas (docente del dipartimento di Ingegneria Elettrica ed Elettronica), sono gli ingredienti che hanno permesso alla neolaureata di ottenere la "Mela d'oro". Oltre 40 gli Atenei italiani coinvolti e tre le grandi Aziende - Leonardo ...
da skywalker
07/07/2018, 8:50
Forum: La cucina sarda
Argomento: Primi Piatti: Gnocchetti alle lenticchie
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Primi Piatti: Gnocchetti alle lenticchie

INGREDIENTI 350 g di gnocchetti sardi 400 g di lenticchie 1 cipolla 1 rametto di rosmarino 2 foglie di alloro 40 g di salsiccia 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva 1 spicchio d'aglio 200 g di polpa di pomodoro 2 bustine ...

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