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Lasagne peperoni e salmone

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Lasagne peperoni e salmone

Messaggio da skywalker » 04/07/2018, 7:37

Lasagne peperoni e salmone.

Ingredienti:

2 peperoni gialli (sarebbe stato meglio di colore diverso ma non ne avevo in casa)
1 zucchina grossa
200 gr di salmone
1 lt di besciamella ( per questa ho usato il bimby)
una confezione di lasagne da 500 gr ma io ne ho usato la metà (forse nemmeno!)
cipolla
aglio
peperoncino
olio evo -


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Re: Lasagne peperoni e salmone

Messaggio da skywalker » 04/07/2018, 7:37

Per prima cosa lessare le lasagne. In questa ricetta se ne sono usate 12, avendo usato una teglia da 27 cm, inserendo 3 sfoglie per strato e ho fatto 4 strati.
In una padella antiaderente soffriggere la cipolla e rosolare a fuoco vivo i peperoni con la zucchina, aggiungendo a fine cottura una spolverata di aglio e peperoncino in polvere.

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Re: Lasagne peperoni e salmone

Messaggio da skywalker » 04/07/2018, 7:38

Poi unire il tutto e amalgamare bene per qualche minuto.. -

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Re: Lasagne peperoni e salmone

Messaggio da skywalker » 04/07/2018, 7:39

dopodiché aggiungere la besciamella.
Ora inizia il montaggio. -

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Re: Lasagne peperoni e salmone

Messaggio da skywalker » 04/07/2018, 7:39

ed eccola pronta ad andare in forno, 200° per 20'.

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Re: Lasagne peperoni e salmone

Messaggio da skywalker » 04/07/2018, 7:40

Eccola appena sfornata:

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