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Spaghetti all'aragosta

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Spaghetti all'aragosta

Messaggio da skywalker » 09/07/2018, 19:35

SPAGHETTI ALL'ARAGOSTA

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Per la preparazione di questa pietanza è naturale che serva l'aragosta, ma è uno spreco usare le parti carnose, vi consiglio di lasciare le parti carnose per servirla come secondo piatto, perciò useremo le parti meno carnose...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

1) Spaghetti... 500 gr. oppure 400 gr. di riso

2) Aragosta... 400 gr.

3) Cipolla... quanto basta (1 piccola)

4) Pomodori ben maturi da passare... 5

5) Olio d'oliva... quanto basta ( ma di quello buono... sardo)

6) Prezzemolo e sale... quanto basta

PREPARAZIONE

Si fa rosolare la cipolla, preventivamente tagliuzzata sottile in mezzo bicchiere di olio d'oliva, si aggiungono i pomodori passati e il prezzemolo tritato, preparare e aggiungere l'aragosta a pezzi non troppo grandi, lasciare cuocere per una ventina di minuti... scolate gli spaghetti o il riso e voilà... il gioco è fatto ora potete condire gli spaghetti o il riso... humm non cominciate a litigare se siete in quattro bastano...


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